フランス 「月の港ボルドー」とは？その由来や特徴、ワインとの関係性
ボルドー市はフランス南西部にあり、18世紀には貿易港として大いに繁栄しました。その時代に建てられた壮麗な建築物が立ち並ぶ市街区は、2007年に「月の港ボルドー」としてユネスコの世界遺産に登録されています。本当に素晴らしいですよね。 18世紀...
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新潟ワイン カーブドッチ: 新潟を代表する滞在型ワイナリー
新潟市西蒲区に位置するカーブドッチは、日本海に面した角田山の麓に広がる美しいブドウ畑に囲まれたワイナリーです。1992年に創業し、独自のワイン文化を築いてきました。カーブドッチはワインの製造だけでなく、宿泊施設やスパ、レストランを併設し、訪...
新潟ワイン 新潟ワインコースト: 日本の隠れたワインの宝庫
新潟ワインコーストとは？ 新潟ワインコーストは、新潟県の日本海沿岸に位置する、近年注目を集めるワイン産地です。角田浜や越前浜を中心に広がるこのエリアでは、砂質土壌と海洋性気候を活かした独自のワイン造りが行われています。 歴史: 新潟ワインコ...
新潟ワイン アグリコア越後ワイナリー: 雪国の自然が育む極上ワイン
南魚沼市の豊かな自然に囲まれたアグリコア越後ワイナリーは、雪国ならではのワイン造りを追求し、多くのワイン愛好家に支持されています。1975年の創業以来、欧州系品種のブドウ栽培を基盤に、独自のワイン文化を育んできました。 アグリコア越後ワイナ...